Qu'est-ce que famille cucurbitacées liste ?

La famille des cucurbitacées est composée de nombreuses plantes cultivées pour leurs fruits comestibles ou ornementaux. Les membres les plus connus de cette famille sont la citrouille, le potiron, la courge, le concombre, la pastèque et le melon. D'autres membres moins connus mais tout aussi importants incluent la chayote, la calebasse, la calebasse africaine et le luffa. Tous ces fruits ont une texture croquante et juteuse, ainsi qu'une teneur élevée en eau et en vitamines. Ils sont également une source importante de fibres et sont sans gras, ce qui les rend idéaux pour une alimentation saine et équilibrée. Cette famille de plantes est originaire d'Amérique centrale et du Sud, mais elle est maintenant cultivée dans le monde entier.